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宝宝吃杨梅之食谱推荐

日期:2021-9-13(原创文章,禁止转载)

杨梅果酱

要准备的食材有,三百克杨梅,五十克白砂糖,五十克冰糖,半个柠檬。

制作方法如下:

1,清洗干净后的杨梅放入淡盐水中浸泡二十分钟后,清洗干净沥干。

2,用剪刀或者小刀,将果肉取下,放入玻璃碗中。

3,在果肉上面加入适量的白砂糖,然后等到白砂糖彻底溶解,溢出果胶后,放入冰箱中静置四个小时以上取出。

4,将果肉放入锅中,加入冰糖,大火煮开改小火熬制半个小时左右。等待冰糖融化,成果酱状态的时候,挤入半个柠檬汁的水,轻轻搅拌,再熬煮约十分钟取出。

5,果酱冷却后,装入密封罐中保存就可以了。

温馨提示,在熬煮过程中要多加搅拌,以免粘锅。

冰糖杨梅雪梨汁

要准备的食材有:二百五十克杨梅,一个雪梨,冰糖适量。

制作法方法如下:

1,将杨梅清洗干净后,放入淡盐水中浸泡二十分钟左右,然后用清水冲洗干净。将梨清洗干净后,去皮去核,然后切成小块。

2,用剪刀或者着用小刀将杨梅的肉取下。

3,将雪梨,冰糖和杨梅放入汤锅中,加入适量的水,大概能淹没食材的水就可以了,然后用大火煮开后,换成小火熬煮二十分钟。

4,熬煮过后,将果肉滤掉,取果汁就可以了。


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